Starbucks (SBUX SBUXStarbucks Corp56. 57 + 0, 96% Created with Highstock 4. 2. 6 ) bevindt zich in een venti-sized baan in China. De omzet in het vierde kwartaal van 2015 voor de boon-marskramer is meer dan verdubbeld tot $ 652. 2 miljoen in de regio China en Azië en de Stille Oceaan. De retailer is van plan om in de komende vijf jaar meer dan 500 winkels in China te openen, een stijging van 25% ten opzichte van de 2000 bestaande winkels. (Zie voor meer informatie: A Starbucks )

Dit zal je misschien niet verbazen, maar het zou wel moeten, omdat het tegen verschillende trends in vliegt.

Jaarlijkse luxeverkopen in China, van 2014 tot 2015, hebben een steile daling doorgemaakt: horloges en herenkleding zijn in China met respectievelijk 0% en 12% gedaald en andere artikelen zoals koffers en handtassen zijn gedaald 5%. China is aan het bijkomen van de trage economische groei (6,9% van het BBP, het laagste niveau van het land in 25 jaar) en de consumenten hebben de neiging van een spiraalvormige aandelenmarkt zeker tot de "neerwaartse" positie gedoemd.

Het is geen gegeven dat Starbucks een trefzekere winnaar is in heel Azië. In India heeft het bedrijf moeite gehad om op consistente basis winst te maken: de joint venture van het bedrijf met partner Tata Global Beverages in het land liet een enorme stijging van de omzet zien in 2015, maar elk van de 72 winkels vertoonde een gemiddeld verlies van Rs 60 lakh per winkel. ($ 6 miljoen USD) Gedeeltelijk wordt gedacht dat dit komt omdat India niet deelneemt aan de "meeneem" -cultuur waar andere landen zich aan houden: koffieconsumenten in India staan ​​erom bekend urenlang te ontspannen en te zitten, wat leidt tot lagere marges.

Meer koffie

Chinese consumenten zijn gek op koffie. Geschat wordt dat in China op dit moment ongeveer 4. 5 miljard koppen koffie per jaar worden geconsumeerd en dit cijfer zal naar verwachting met 18% per jaar stijgen tot 2019. Een deel van deze seismische verschuiving kan worden toegeschreven aan de groeiende middenklasse met veranderende smaak. Zijn ze terugschroeven op duurdere luxe items zoals horloges en handtassen? Ja. Maar laten ze zichzelf nog steeds kleinere luxe items toe, zoals een kopje donker geroosterde Komodovaraan bij Starbucks? Absoluut.

Wat krijgt Starbucks goed in China? En het antwoord is: ze creëerden de vraag. Starbucks speelde eigenlijk een grote rol bij het creëren van de verschuiving in Chinese consumentensmaken door de introductie van de Westerse koffie-drinkervaring op de markt, waarbij je vrienden ontmoet, je favoriete drankje drinkt en onvermijdelijk naar een funky jazzalbum luistert. Starbucks presenteert een coole en trendy ervaring die de consument cool en trendy doet voelen. Het muntte ook uit van de liefde van het land voor thee door dranken met belangrijke ingrediënten zoals groene thee te introduceren.

Uiteindelijk sloeg Starbucks de juiste snaar in China omdat het de vraag creëerde naar een aantrekkelijke, westerse koffie-drinkervaring en de consument klaar was voor een dergelijke gebeurtenis.Dit momentum was voldoende om de verminderde bestedingen in andere luxe gebieden te overwinnen en een economie die zich aftrekt van trage groei, een die zeker een schok van cafeïne kan gebruiken.