De volgende scène is voor veel mensen gebruikelijk nadat ze thuiskomen van hun werk. Ze hebben een stressvolle dag gehad, het hele gezin heeft honger en terwijl de klok merkt dat etenstijd snel nadert, hebben ze geen idee wat ze moeten maken of serveren. Snel eten is de gemakkelijkste oplossing voor dit probleem en het is een geweldige hulpbron als je echt in de maling bent. Als u echter te veel vertrouwt op het venster van drive-thru, kan dit betekenen dat u $ 300- $ 500 per maand uitgeeft aan uit eten gaan. Deze kosten worden nog hoger als je ook uit eten gaat voor ontbijt en lunch.

Zelfs als je bij het kopen van fast food uit het budget of het menu met dollars zou kiezen, is het nog steeds goedkoper om thuis te koken. Er zijn veel manieren waarop thuis koken geld bespaart. Als het efficiënt wordt gedaan, kan het tijd besparen en op de lange termijn is het geweldig voor de gezondheid van uw gezin.

Bespaar op uw algehele voedselbudget

Wanneer u thuis het merendeel van uw maaltijden gaat bereiden, zult u merken dat uw boodschappenrekening hoger wordt. Laat dit je echter niet ontmoedigen. Elke verhoging van de kosten als gevolg van het maken van de meeste maaltijden thuis zal meer dan gematcht worden door het geld dat u spaart door het verspillen van restaurant- en junkfoodspaties.

Bedenk dat het kopen van een kar vol met boodschappen u niet automatisch in een thuiskok verandert. Je moet de gewoonte ontwikkelen om thuis te koken in plaats van je te wenden tot eenvoudige oplossingen zoals fastfood of bezorging. Om nog meer te besparen, moet je jezelf disciplineren om restjes te eten en creatief te worden met alles wat je bij de hand hebt.

Stop met het verspillen van voedsel

Het is frustrerend om in de koelkast te kijken en beschimmelde en rottende etenswaren te zien. Door van huis koken een veelvoorkomende gewoonte te maken, verlies je veel minder voedsel en voorkom je dat je geld (in de vorm van verwelkte sla) in de vuilnisbak gooit. U moet uw voorraadkast opbergen met essentiële essentiële benodigdheden voor de lange termijn, en werken aan een goede balans tussen voldoende voedsel thuis hebben en aan het eind van de week niet te veel voedselverspilling. (Lees voor meer: ​​ Geld besparen in de supermarkt .)

Spaar tijd

Uw tijd is waardevol, ongeacht hoeveel u een uur maakt. Veel mensen vermijden thuis te koken vanwege de tijdsbesteding waarvan zij geloven dat ze erbij betrokken zijn. Maar geloof het of niet, het koken van een eenvoudige maaltijd thuis kost vaak minder tijd dan door de drive-thru gaan of in een restaurant gaan zitten.

De doorrijstrook lijkt alleen sneller omdat het enige wat u kunt overwegen is om er te komen en snel te worden bediend. Het kan echter meer dan 30 minuten duren als u de tijd meet die nodig is om naar daar te rijden, de tijd dat u wacht en de tijd die het kost om naar huis te rijden. Sit-down restaurants zijn nog erger, vooral op een drukke nacht of wanneer je te maken hebt met incompetente servers en koks.

Door efficiënt thuis te koken, kunt u uw kooktijd verminderen tot minder dan 10 of 20 minuten per nacht. Het helpt om maaltijden van tevoren te bereiden of door snel te bereiden, maar nog steeds gezonde opties beschikbaar thuis. Een maaltijd bestaande uit een zak bevroren rijst, bevroren groenten en voorgekookte kippenreepjes duurt ongeveer vijf minuten om op te warmen en bevat hogere niveaus van voeding dan veel fastfoodproducten.

Als u in het weekend wat meer vrije tijd heeft, kunt u zich de komende week voorbereiden door verschillende vriesmaaltijden en slowcookermaaltijden te maken. De extra tijd die nodig is om drie lasagnas of een grotere pot chili te maken, is minimaal, maar deze eenvoudige handelingen scheren een uur van je kooktijd tijdens de week. Als je nieuw bent in de keuken of niet vaak hebt gekookt, duurt het in het begin langer om maaltijden samen te stellen. Maar hoe meer je het doet, hoe efficiënter je wordt.

Toekomstige gezondheid is een belangrijke factor

Er is weinig aandacht voor toekomstige gezondheidskosten bij het plannen van een maandelijks boodschappenbudget. Ongezond eten kan u nu geld en tijd besparen, maar het kan uw gezondheid schaden. Wilt u echt betalen voor dure diabetesmedicatie of frequente doktersbezoeken in 10 of 20 jaar? Onze keuzes voor het eten van vandaag hebben direct invloed op onze gezondheid en ons welzijn in de toekomst. Als uw huidige dieet voornamelijk goedkoop verwerkt voedsel is, kunt u later ernstige gezondheidsproblemen krijgen. Geen ander gebied van uw budgettering heeft zoveel potentieel belang. Het verkleinen van je huis of het knippen van je kabelpakket kan helpen om besparingen te genereren, maar verstandiger eten kan mogelijk jaren aan je leven toevoegen. (Zie ook , 20 manieren om te besparen op medische rekeningen .)

The Bottom Line

Koken thuis bespaart geld en tijd, maar uiteindelijk is het grootste voordeel te danken aan betere gezondheidskeuzes in het heden en toekomst. Niet goed in koken? Laat dit excuus niet in de weg staan ​​om geld te besparen en de eetopties van uw gezin te verbeteren. Met voldoende oefening en hulp kan iedereen een goede en efficiënte kok worden. (Lees voor meer informatie over gezinsbudgettering: Hoe gezinnen kunnen overleven met slechts één inkomen .)