Take-out is een keuze voor drukbezette mensen die liever hun tijd niet besteden aan het plannen van maaltijden en boodschappen doen of aan mensen die niet van koken houden. Dat gezegd hebbende, uit eten gaan is niet altijd gezond en kan snel duur worden. Als je het meenemen beu bent, zijn er nog andere alternatieve bezorgbedrijven. In plaats van gekookte maaltijden te bezorgen, leveren deze diensten een recept, samen met de verse ingrediënten die u nodig hebt om het samen te stellen. Op deze manier kunt u genieten van het comfort van thuis eten zonder rond te lopen in de stad. Blue Apron en Plated die beide in 2012 op de markt kwamen, en Hello Fresh, die al sinds 2011 bestaat, zijn de gevestigde spelers in deze nichemarkt.

Kant-en-klare recepten

Wat bieden deze receptbezorgdiensten nu precies? Bij Blue Apron is een optie een twee-persoonsplan dat twee maaltijden per week biedt voor twee personen. Het abonnement kost $ 9. 99 een maaltijd per persoon, voor een totaal van $ 59. 94 per week. U kunt ook kiezen voor een gezinsplan dat twee of vier maaltijden per week biedt, voor de prijs van $ 8. 74 een hoofd per maaltijd. De recepten bevatten maaltijden zoals "Katsu-style Catfish" en "Crispy Chickpea Freekeh Salad. "Blue Apron verkoopt ook kookboeken, kookgerei en keukengerei, en biedt een wijnbezorgservice op maandelijkse basis.

Plated biedt een beetje meer flexibiliteit dan Blue Apron. Elke portie kost $ 12 per portie en u kunt 2-4 porties, 2-4 nachten per week bestellen, afhankelijk van uw behoeften. Plated biedt vlees-gebaseerde of vegetarische recepten, zoals "Sweet Potato Noodle Primavera" en "Cajun Dusted Cod. "

Met Hello Fresh hebt u de keuze tussen het klassieke plan van het bedrijf, dat begint bij $ 9. 99 per portie, het Veggie-plan, dat begint ook bij $ 9. 99 per portie en het gezinsplan, dat lager geprijsd is voor $ 8. 74 per portie. De aangeboden recepten omvatten "kreeft ravioli en garnalen" en "levendige citroengras steak roerbak. “

Hoewel u zich bij elk van deze services moet aanmelden voor een abonnement en elke week betaalt op basis van wat u bestelt, kunt u ervoor kiezen om een ​​week over te slaan op basis van uw behoeften.

Sourcing Ingredients

Deze receptbezorgdiensten benadrukken allemaal dat ze samenwerken met lokale leveranciers zoals lokale boerderijen om verse ingrediënten te leveren.

Een voordeel van het gebruik van deze services is dat u de exacte hoeveelheid ingrediënten ontvangt die voor uw recept is vereist. Op die manier hoeft u geen hele pot zure room te kopen als uw recept maar een paar eetlepels nodig heeft. Dat gezegd zijnde, bevatten de verpakte ingrediënten geen items die mensen thuis meestal bij de hand hebben, zoals olie, boter, zout en peper en eieren.

Bezorgingsgebieden

Blue Apron levert zijn receptiediensten in de meeste gebieden in de Verenigde Staten en biedt u de mogelijkheid een dag te kiezen voor bezorging op basis van uw regio. Bij Hello Fresh is levering overal beschikbaar in de 48 aangrenzende staten, maar momenteel is het niet beschikbaar in Hawaï en Alaska. Plated belooft te leveren aan 95% van het land, met uitzondering van Hawaii, Alaska en bepaalde delen van Texas.

Gezien de aard van hun zendingen, gebruiken al deze diensten een uitgebreide verpakking om te garanderen dat de ingrediënten vers aankomen. Hun bezorgboxen hebben de neiging gekoeld te worden om de versheid van het voedsel te behouden, en hun verpakking is meestal recyclebaar.

De Bottom Line

Bedrijven zoals Plated, Blue Apron en Hello Fresh kunnen koken handiger maken. Deze bedrijven bieden een recept en verpakken alle benodigde ingrediënten, waardoor u tijd bespaart die nodig is voor boodschappen en maaltijdplanning. Deze bedrijven hebben ook miljoenen dollars aangetrokken van beleggers en kunnen meer ruimte bieden voor investeringen als de markt voor kant-en-klare maaltijden groeit. Jammer genoeg bieden deze diensten geen oplossing voor degenen die liever niet kost wat kost.